خصوصية الأنماط الاقتصادية والثقافية في مدينة أطار

الجمعة, 10/07/2020 - 11:47

تتعدد الخصوصيات والأنماط الاقتصادية والثقافية في أطار ويبرز من بينها في المدينة خبز محلي يعرف شعبيا ب"امورو زدفة" توارثته أجيال المدينة، وظل بلسم أطفالها وخبز أمهاتهم يحنون إليه كل صباح لسنوات، وما يزال "خبر زدفة" الذي قد لا يختلف في الشكل عن بقية أنواع الخبز المعروفة بيننا، يحكى قصة نجاح وابداع ظلت صامدة ومتصدرة رغم رحيل صاحبها، مجسدة مقولة أن الأفكار لاتموت بموت أصحابها.
يقول بعض من عايشوا أوج ازدهار مخبزة زدفه أن خبزه تراجع بالمقارنة على ما كان عليه الحال في حياة مؤسسه غير أنهم لايخفون مكانته في قلوبهم وخصائصه التي حببته إليهم ويتحدثون عن تفاصيلها.
وللمدينة الى جانب هذا النمط الغذائي انماط حياتية أخرى من قبيل شيوع استغلال ساكنتها الدراجات النارية والرياضية، التي يقولون إنها وسيلة بعضهم المفضلة للعمل والانتاج والتسويق

من أطار.. عبدو ولد احمد سالم

بقية الصور: 

البث المباشر إذاعة القرآن الكريم